Sergio Herman, qui le sait. Le cuisinier néerlandais et l'entrepreneur ont commencé sa carrière dans le restaurant familial Oud Sluis et, dans l'intermédiaire du propriétaire de quatre restaurants: la Jane à Anvers et Pure C, AirRepublic et Bluel de Cadzand. Il est également culinaire responsable de la Haute Friture Emplacements de French Fries Atelier.
Sergio est connu pour son sentiment impeccable de beauté et de détail et son amour pour les produits Zeeland. Pourtant, la cuisine classique a toujours été la base de ses créations. Et que ce soit la base de ce troisième livre de recettes à domicile.
Dans le livre, vous apprenez tout environ 20 de ses fabricants de goût préférés. Considérez à la fois le basilic, la chaux et l'anchois ou l'huile d'olive. Il apprend à utiliser facilement les arômes à la maison pour donner à la vaisselle plus de fosse ou de nuance, mais apporte une histoire entière à ce sujet. De cette façon, vous trouverez entre les recettes, plus d'informations sur un certain produit ou recette.
Nous le promettons: la plupart des aromatisants sont à la vente sans problèmes dans le supermarché ordinaire. Et vous faites la vaisselle la plus délicieuse avec elle. En bref, c'est un livre qui appartient à la bibliothèque du chef amateur!
Nous avons ramassé ce livre de cuisine avec des «vitries savoureuses» incluses dans la nôtre Boîtes-cadeaux. Avec un bol de servir noir élégant et une coutellerie SLA accompagnant en bambou. Saviez-vous - ce bambou est exempt de substances nocives, ainsi que incassables? Et avons-nous mentionné stylish?
